Ostegratinerte salsicciaboller i tomatsaus, med linguine og grønn salat

Kos deg med linguine og kjøttboller i ekte Lady og Landstrykeren-stil. En garantert favoritt.

Ingredienser

Allergener

Hvete,
melk

Basisvarer

salt
olje
olivenolje

Kjøttboller i tomatsaus

Salsicciadeig

300 g

Maisstivelse

1 pakke

Tomatsausbase

1 pakke

Revet ost (Melk)

100 g

Linguine

Pasta (Hvete)

200 g

Grønn salat

Ruccola

50 g

Næringsinnhold per porsjon

Energi 926 kcal
Fett 35 g
Karbohydrater 95 g
Protein 57 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha kaldt vann på hendene når du skal forme kjøttbollene, det gjør arbeidet enklere. Hvis du ikke vil bruke hendene, kan du bruke to spiseskjeer. Stek gjerne kjøttbollene i en stekepanne i 2 minutter før du har dem i den ildfaste formen.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Kok opp en kjele med lettsaltet vann til pastaen.

Kjøttboller i tomatsaus: Ha kjøttdeigen i en bolle, og bland inn maisstivelsen. Form deigen til runde kjøttboller (se tips). Ha kjøttbollene i en smurt ildfast form, hell over tomatsausbasen, og dryss over den revne osten. Stek kjøttbollene i ovnen i 12–15 minutter.

Linguine: Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Grønn salat: Skyll og tørk ruccolaen. Ha ruccolaen i en salatbolle, og drypp over litt olivenolje.

God middag!