Ingredienser
1 pers
1 pers
Allergener:
Basisvarer:
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan gjerne brune av fiskebitene i stekepannen og bake dem ferdig i ovnen. Bak i så fall fisken i 4–10 minutter i ovnen ved 180 grader varmluft. Steketiden avhenger av tykkelsen på fiskebitene og tiden de er har fått i stekepannen først.
Sett over poteter til koking. Kok potetene til de er møre, omtrent 20 minutter.
Skyll fisken i kaldt vann og tørk den med kjøkkenpapir. Del fisken i jevne stykker og krydre stykkene med salt og pepper.
Knekk egg i en skål og visp det sammen med en gaffel. Ha panko i en dyp tallerken. Vend fiskestykkene først i egg og deretter i panko. Legg fiskebitene til side mens du starter på råkostsalaten.
Kutt eplet i tynne skiver og bland det sammen grønnsaksblandingen i en bolle. Tilsett rømmekolle, og smak til med sitron, salt og pepper. Eventuelt kan du servere rømmekollen ved siden av.
Forvarm en stekepanne til medium+ varme og ha i olje. Stek de panerte fiskebitene til de er gylne på alle sider. Det tar omtrent 4–8 minutter (se tips).
Server panert hysefilet med kokte poteter, råkostsalat og sitronbåter.
150g Fisk: 150 g Råkostsalat Kcal: 450
God middag!