Kylling i mango- og karrisaus med peanøtter, lime og ris

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSoyaNøtter

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Kylling i mango- og karrisaus

1 stkRødløk
1 stkBrokkoli
½ pakkeMaisstivelse
½ pakkeKarri
½ pakkeHønsebuljong
½–1 pakkeChiliflak
1 glassMangochutney
1 pakkeKokoskrem
320 gUtbenet kyllinglår u/skinn
½ poseGlutenfri soyasaus (Soya)
1 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Ris

135 gBasmatiris

Tilbehør

1 stkLime
1 pakkePeanøtter (Peanøtter, Nøtter)

Basisvarer:Vann

Næringsberegning per porsjon

Energi: 921 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 103 g
Protein: 49 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.844 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.
Kylling i mango- og karrisaus
Skrell og kutt rødløken i terninger. Kutt brokkolien i mindre buketter.
Kylling i mango- og karrisaus, fortsettelse
Visp godt sammen soyasausen, maisstivelsen, karrien, hønsebuljongen, ønsket mengde av chiliflakene, kokoskremen, mangochutneyen og 1 dl vann i en skål. Ha grønnsakene og kyllingen i en ildfast form, og hell over sausen. Trykk brokkolien litt ned i sausen. Stek det hele i ovnen i omtrent 25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Tilbehør
Kutt limen i båter. Topp retten med limesaften og peanøttene.