Cajun kylling med pasta linguine og feta- og spinattopping

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonHveteMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Pasta

200 gLinguine (Hvete)

Cajun kyllingpasta

1 stkRødløk
1 stkSquash
300 gCajun sous vide-kyllingfilet
1 pakkeTomatpuré
1 pakkeTomatsausbase
½ pakkeKryddermiks med fennikel og pepper (Sennep)
1 dlPastavannBasisvare – du må ha denne selv

Feta- og spinattopping

50 gSpinat
50 gFetaost (Melk, Laktose)
1 pakkeChiliflak
1 ssOlivenoljeBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer:Pastavann, Olivenolje, Salt, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 874 kcal
Fett: 31 g
Karbohydrater: 100 g
Protein: 50 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.951 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

For en litt mer spicy tomatsaus tilsett litt av chiliflakene i tomatsausen.

Pasta
Tilbered pastaen som anvist på pakken. Spar på 1 dl av pastavannet til sausen.
Cajun kyllingpasta
Skrell og kutt rødløken i skiver. Skyll og kutt squashen i terninger. Kutt kyllingen i terninger. Ta vare på kraften i kyllingpakken.
Cajun kyllingpasta, fortsettelse
Varm opp en vid kjele eller en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og squashen i 2–3 minutter. Ha i kyllingen og tomatpuréen, og stek videre i 2–3 minutter. Tilsett tomatsausbasen, kraften fra kyllingpakken, 1 dl pastavann og kryddermiksen. Kok opp, og la sausen småkoke i 6–8 minutter. Smak til med litt salt og eventuelt mer av kryddermiksen.
Feta- og spinattopping
Skyll og tørk spinaten. Bland spinaten med fetaosten og 1 ss olivenolje i en skål. Bland inn chiliflakene, eller server dem til retten. Topp retten med feta- og spinattoppingen.