Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Hvete·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Vann
- sukker
- eplesider-/hvitvinseddik
- salt
- olje
- pepper
- bakepapir (kan sløyfes)
Poteter
350 g
Rødløk
1 stk
Vann
1 dl
Sukker
½ dl
Eplesider-/hvitvinseddik
¼ dl
Kjøttdeig
300 g
Mexican BBQ
1 pakke
Salt
½ ts
Tomat
1 stk
Tobladssalat
50 g
Brioche hamburgerbrød
1 pakke
Chilimajones
½ pakke
Olje
Pepper
Bakepapir (kan sløyfes)
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 802 kcal
- Fett:
- 39 g
- Karbohydrater:
- 72 g
- Protein:
- 40 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 5.147 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skyll og kutt potetene i båter. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Kok opp 1 dl vann, ½ dl sukker og ¼ dl valgfri eddik. Tilsett rødløken, og la den stå å trekke frem til servering.
Elt kjøttdeigen lett sammen med det meksikanske grillkrydderet, 1 ts salt og litt pepper. Form burgere av deigen. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek burgerne i 3–4 minutter på hver side.
Skyll tomatene og salaten. Kutt tomatene i skiver.
Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering. Topp burgeren med chilimajonesen!
God middag!