Laktosefri

Revet kyllingtaco med strimlet kål, rødløk og meksikansk maissalat med chipotle

Name: Revet kyllingtaco med strimlet kål, rødløk og meksikansk maissalat med chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper; 8 stk hvetetortillaer; 2 stk tomater; 1 pakke mais; 1 pakke aioli; 1 pakke chipotlemiks; ½ stk lime; 1 stk rødløk; ½ stk lime; 1 bunt koriander; 200 g strimlet kålsalat; 0 pakke aluminiumsfolie (kan sløyfes); 0 krm salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Hvete

Basisvarer:

Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
pepper
salt

Liste

Bilder

Sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper

300 g

Hvetetortillaer

4 stk

(Hvete)

Tomat

1 stk

Mais

1 pakke

Aioli

½ pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Chipotlemiks

½ pakke

Lime

½ stk

Rødløk

1 stk

Lime

½ stk

Koriander

½ bunt

Strimlet kålsalat

120 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 847 kcal
Fett:: 41 g
Karbohydrater:: 79 g
Protein:: 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha gjerne litt av skallet fra limen i maissalaten, men husk å skylle limen godt først.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Revet kylling og hvetetortilla

Ha kyllingen og kraften fra pakken i en ildfast form. Dekk formen med aluminiumsfolie, og stek kyllingen midt i ovnen i 15 minutter. Pakk tortillalefsene inn i aluminiumsfolie.

3. Revet kylling og hvetetortilla, fortsettelse

Ta kyllingen ut av ovnen, og riv kyllingen fra hverandre med to gafler. Stek kyllingen videre uten folie i 10 minutter, og varm tortillalefsene i ovnen med kyllingen.

4. Meksikansk maissalat

Skyll og kutt tomaten i terninger. Sil laken av maisen. Ha maisen og tomaten i en bolle. Vend inn aiolien, og smak til med chipotlemiksen, salt, pepper og saften fra den halve limen (se tips).

5. Servering

Skrell og kutt rødløken i strimler. Press litt limesaft over løken og vend sammen. Kutt resten av limen i båter. Skyll og grovhakk korianderen. Server limebåtene, kålsalaten, korianderen og rødløken til retten.

God middag!