Pasta med kremet kyllingkjøttdeig og salat

Skrell og finhakk løken. Skyll og tørk spinaten.

Tilbered pastaen som anvist på pakken, men ta vare på ½–1 dl av pastavannet. 

Varm opp en gryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 2 minutter på hver side, og del den i mindre biter. Tilsett løken og stek det hele videre til kjøttet er gjennomstekt og løken er blank. Ha i buljongen, krydderet med basilikum og oregano, pastavannet og crème fraîchen. Gi gryten et oppkok, skru ned til lav varme, og la gryten småkoke til resten av retten er klar. Vend inn spinaten og smak til med salt og pepper rett før servering.