Panert torsk med appelsin- og myntesalat servert med ris og curry- og mangodressing

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskEggSennepHvete

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Ris

135 gJasminris

Panert torsk

360 gPanert torsk (Fisk, Hvete)

Appelsin- og myntesalat

½–1 stkAgurk
½–1 pakkeMynte
1 stkAppelsin
½–1 stkRødløk
1 ssOlivenoljeBasisvare – du må ha denne selv
1 ssEplesider-, hvitvins- eller blank eddikBasisvare – du må ha denne selv
1 tsSukkerBasisvare – du må ha denne selv

Tilbehør

½–1 pakkeCurry- og mangodressing (Egg, Sennep)

Basisvarer:Olivenolje, Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik, Sukker, Salt

Næringsberegning per porsjon

Energi: 890 kcal
Fett: 39 g
Karbohydrater: 106 g
Protein: 28 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.733 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Panert torsk
Fordel fisken i en ildfast form, og stek den i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til den er gjennomvarm.
Appelsin- og myntesalat
Skyll agurken og mynten. Skrell appelsinen, og kutt den og agurken i terninger. Skrell og finhakk rødløken, og grovhakk mynten. Ha agurken, mynten, appelsinen, rødløken og mynten i en serveringsskål, og bland inn 1 ss olivenolje, 1 ss eddik, 1 ts sukker og litt salt.
Tilbehør
Server curry- og mangodressingen til retten.