Fiskegrateng med revet gulrot og eggesmør

Name: Fiskegrateng med revet gulrot og eggesmør
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 2–3 ss solsikke-/rapsolje; 1200 g fiskegrateng; 1 pose panko; 1–2 ss smør; 3 stk gulrot; 0 ts salt; ½ stk sitron; 1 beger eggesmør

Ny oppskrift

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

1 pers

Allergener:

Basisvarer:

Salt
smør
solsikke-/rapsolje

Liste

Bilder

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Litt kapers i eggesmøret smaker utmerket.

Sett ovnen på 200 grader varmluft. Sett over en kjele med lettsaltet vann til koking av poteter. Kok potetene møre i omtrent 20 minutter.

Smør en ildfast form med olje. Hell fiskegratengen i formen og jevn den ut med en slikkepott. Dryss over panko og noen små klatter med smør. Sett formen midt i ovnen og stek gratengen i 15–20 minutter.

Varm forsiktig opp eggesmøret i en liten kjele.

Riv gulroten, ha den over i en bolle og smak forsiktig til med salt, pepper og sitronsaft.

God middag!