Provencekrydrede kyllinglår med hvitløksbakte gulrøtter og kremet appelsinsaus

Ingredienser

Allergener

Laktose,
hvete,
melk,
soya

Basisvarer

olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Hvitløksbakte gulrøtter og kyllinglår

Gulrøtter

400 g

Hvitløksfedd

1 stk

Grillede kyllinglår med Provencekrydder

430 g

Olje

1 ts

Fullkornsris

135 g

Salat

Spinat

50 g

Sjalottløk

1 stk

Appelsin

1 stk

Saus

Kremet appelsinsaus (Soya, Hvete, Melk, Laktose)

½–1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 771 kcal
Fett 34 g
Karbohydrater 76 g
Protein 41 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan også ha litt olivenolje og appelsinsaft i salaten for mer smak.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Hvitløksbakte gulrøtter og kyllinglår: Skrell og kutt gulrøttene i staver. Skrell og kutt hvitløken i skiver. Fordel gulrøttene på et stekeberett med bakepapir, og vend inn hvitløken, 1 ts olje, salt og pepper. Spar litt plass til kyllingen. Stek gulrøttene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og møre. Stek kyllingen sammen med gulrøttene de siste 15–20 minuttene av steketiden.

Fullkornsris: Tilbered risen som anvist på pakken.

Salat: Skyll og tørk spinaten. Skrell og kutt sjalottløken i i tynne skiver. Kutt bort appelsinskallet, og del appelsinen i båter eller terninger. Bland alt sammen i en salatbolle (se tips).

Saus: Hell sausen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.

God middag!

Kyllinglår: 1 stk Ris: 100 g Gulrøtter: 130 g Salat: 100 g Saus: 2 ss Energiinnhold: ca. 530 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).