Pasta carbonara med bacon og grønne erter

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

 Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconet i 4–5 minutter, til det er sprøtt. Skrell og kutt løken i tynne skiver. Tilsett løken, og stek videre i et par minutter, til den er lett gyllen.   

 Ha i matfløten, og la pastasausen småkoke i omtrent 5 minutter. Vend inn ertene, og smak til med salt og pepper. Knekk eggene, skill eggeplommene fra eggehvitene, og vend eggeplommene inn i pastasausen rett før servering.  

 Skyll og tørk salaten. Skyll og kutt tomaten i terninger. Bland sammen salaten og tomatterningene i en salatbolle, og vend inn litt olivenolje rett før servering.