Seinuggets med ris, asiatisk coleslaw og chilimajones

Name: Seinuggets med ris, asiatisk coleslaw og chilimajones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 400 g gulrøtter; 250 g finsnittet hodekål; 1 pakke finkuttet ingefær, hvitløk og chili; 625 g sei nuggets; 1 ss smør; 1 pakke chilimajones; 0 ts soyasaus; 0 ts olje

Ingredienser

Allergener

Egg,
sennep,
fisk,
hvete,
melk,
soya

Basisvarer

smør
soyasaus
olje

Ris

Jasminris

135 g

Ingefær-coleslaw

Gulrøtter

2 stk

Finsnittet hodekål

150 g

Finkuttet ingefær, hvitløk og chili

½–1 pakke

Seinnuggets

Sei nuggets (Fisk, Hvete)

350 g

Smør (Melk)

½ ss

Tilbehør

Chilimajones (Egg, Sennep)

½–1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 946 kcal
Fett 49 g
Karbohydrater 91 g
Protein 34 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan også blande chilimajonesen inn med kålen, gulrøttene og ingefærblandingen for en fyldigere coleslaw. Nuggetsene kan varmes i ovnen, på et stekebrett med bakepapir i omtrent 15 minutter ved 200 grader varmluft.

Ris: Tilbered risen som anvist på pakken.

Ingefær-coleslaw: Skrell og grovriv gulrøttene. Ha den snittede kålen og gulrøttene i en salatbolle og vend inn ingefærblandingen (se tips). Smak til coleslawen med litt soyasaus.

Seinuggets: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og ½ ss smør. Stek seinuggetsene i omtrent 3 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomvarme.

Tilbehør: Server chilimajonesen til retten. God middag!