Korma-kylling med ovnsbakt ris og blomkål, yoghurt og koriander

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sennep,
mandler,
melk

Basisvarer

vann
salt
pepper

Korma-kylling med ovnsbakt ris

Cherrytomater

250 g

Kyllinglår

520 g

Kormapaste (Sennep, Mandler)

1 glass

Kokoskrem

1 pakke

Hønsebuljong

1 pakke

Basmatiris

135 g

Blomkålbuketter

150 g

Vann

3 dl

Til servering

Koriander

½ bunt

Yoghurt naturell (Melk, Laktose)

1 pakke

Mangochutney

1 glass

Næringsinnhold per porsjon

Energi 1052 kcal
Fett 50 g
Karbohydrater 99 g
Protein 52 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Korma-kylling med ovnsbakt ris: Skyll cherrytomatene. Del hvert av kyllinglårene i to ved leddet. Bland korma-pasten, kokoskremen, hønsebuljongen og 3 dl vann i en skål.

Korma-kylling med ovnsbakt ris, fortsettelse: Fordel risen i en ildfast form, og vend inn korma-sausen fra punkt 2. Legg cherrytomatene, blomkålen og kyllingen i formen. Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek det hele midt i ovnen i 30–35 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.

Servering: Skyll og grovhakk korianderen. Strø korianderen over formen ved servering. Server yoghurten og mangochutneyen til retten.