Korma-kylling med ovnsbakt ris og blomkål, yoghurt og koriander

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSennepMandlerMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Korma-kylling med ovnsbakt ris

250 gCherrytomater
520 gKyllinglår
1 glassKormapaste (Sennep, Mandler)
1 pakkeKokoskrem
1 pakkeHønsebuljong
135 gBasmatiris
150 gBlomkålbuketter
3 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Til servering

½ buntKoriander
1 pakkeYoghurt naturell (Melk, Laktose)
1 glassMangochutney

Basisvarer:Vann, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 1065 kcal
Fett: 51 g
Karbohydrater: 99 g
Protein: 52 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.051 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Korma-kylling med ovnsbakt ris
Skyll cherrytomatene. Del hvert av kyllinglårene i to ved leddet. Bland korma-pasten, kokoskremen, hønsebuljongen og 3 dl vann i en skål.
Korma-kylling med ovnsbakt ris, fortsettelse
Fordel risen i en ildfast form, og vend inn korma-sausen fra punkt 2. Legg cherrytomatene, blomkålen og kyllingen i formen. Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek det hele midt i ovnen i 30–35 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Servering
Skyll og grovhakk korianderen. Strø korianderen over formen ved servering. Server yoghurten og mangochutneyen til retten.