Kyllingwok med brokkoli, paprika, soya- og ingefærsaus og eggenudler

Smakfull wok med sprø grønnsaker og inspirasjon fra Kina. En mild og sikker familiefavoritt.

Ingredienser

Allergener

Egg,
hvete,
peanøtter,
nøtter,
soya

Basisvarer

vann
olje
salt
pepper

Eggenudler

Nudler (Egg, Hvete)

125 g

Kyllingwok

Brokkoli

1 stk

Rød paprika

1 stk

Finkuttet ingefær, hvitløk og chili

½–1 pakke

Strimlet kyllingfilet

300 g

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

1 pakke

Vann

1 dl

Topping

Hakkede peanøtter (Peanøtter, Nøtter)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 667 kcal
Fett 23 g
Karbohydrater 61 g
Protein 54 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Eggenudler: Tilbered nudlene som anvist på pakken.

Kyllingwok: Kutt brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler.

Kyllingwok, fortsettelse: Varm opp en stekepanne eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter, eller til den er gyllen. Krydre med salt og pepper, og legg kyllingen over på en tallerken. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek grønnsakene i 4–5 minutter. Bland inn ingefærblandingen, nudlene, kyllingen, soya- og ingefærsausen og 1 dl vann. La woken småkoke i 2–3 minutter, til alt er gjennomvarmt.

Topping: Topp woken med de hakkede peanøttene ved servering.