Rice bowl med kyllingkjøttdeig i teriyakisaus, vårløk, lettsyltet agurk og peanøtter

Bowl er superpopulært for tiden, og her får du en bowl proppfull av smaker. En spennende og fargerik fusion-rett.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonPeanøtterSoyaSesamfrøSulfittEggSennepHveteNøtter

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Jasminris

½ pakkeJasminris

Lettsyltet agurk

½ stkAgurk
1 ssEplesider-, hvitvins- eller blank eddikBasisvare – du må ha denne selv
1 ssSukkerBasisvare – du må ha denne selv
2 ssVannBasisvare – du må ha denne selv

Grønnsaker

1 pakkeVårløk
1 stkGulrot

Kyllingkjøttdeig i teriyakisaus

150 gKyllingkjøttdeig
½ pakkeTeriyakisaus (Soya, Sesamfrø, Hvete)

Tilbehør

½ stkLime
½ pakkeHakkede peanøtter (Peanøtter, Nøtter)
½ pakkeChilimajones (Sulfitt, Egg, Sennep)

Basisvarer:Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik, Sukker, Vann, Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 1048 kcal
Fett: 51 g
Karbohydrater: 105 g
Protein: 43 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.876 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Jasminris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Lettsyltet agurk
Skyll og kutt agurken i to på langs, og så i tynne skiver. Pisk sammen 1 ss eddik, 1 ss sukker og 2 ss vann i en skål, og vend inn agurkskivene.
Grønnsaker
Skyll og kutt vårløken i tynne skiver. Skrell og kutt gulroten i tynne strimler, eller riv den på den grove siden av et rivjern.
Kyllingkjøttdeig i teriyakisaus
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, til den har fått en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den i 2–4 minutter, til den er gjennomstekt. Vend inn teriyakisausen og krydre med salt og pepper.
Servering
Skyll og kutt limen i båter. Ha risen og teriyakikjøttdeigen i en skål. Topp med gulroten, den lettsyltede agurken, vårløken og peanøttene. Server chilimajonesen og limebåtene til retten.