Roede
Magre kjøttpølser med tomatsalsa og potetsalat med sennep og gressløk
Ny oppskrift
Under 30 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Sennep
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Poteter
350 g
Purreløk
½ stk
Spinat
100 g
Reddiker
1 pakke
Grønn paprika
1 stk
Sennepsvinaigrette
1 pakke
Gressløk
1 pakke
Magre kjøttpølser
400 g
Tomatsalsa
1 beger
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Kok potetene dagen før for å spare tid!
Kok potetene i 20-25 minutter, eller til de er gjennomkokte.
Skyll og grovhakk spinaten. Kutt et snitt i purreløken på langs, og skyll den i kaldt vann. Kutt purreløken i tynne skiver. Kutt reddikene og paprikaen i tynne skiver. Finhakk gressløken.
Skjær noen snitt i pølsene på begge sider. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek pølsene i 3–4 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme.
Kutt de ferdigkokte potetene i skiver. Bland potetskivene sammen med reddikene, purreløken, paprikaen, spinaten, sennepsvinaigretten og gressløken i en serveringsskål. Smak til med salt og pepper.
Server pølsene med potetsalaten og tomatsalsaen.
300 g?
Mager kjøttpølse: 150 g
Salsa: 1 ts Kaloriinnhold: XXX kcal
God middag!