Bakt laks med linguine i mild ajvar pannestekt rosenkål og rødløk

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

Tilbered pastaen som anvist på pakken, men behold ½–1dl av pastavannet når pastaen siles. Ha pastaen tilbake i kjelen, og vend inn 1 ss smør, ajvaren og pastavannet. Smak til med saft fra sitronen, litt salt og pepper. 

Tørk fisken med litt kjøkkenpapir. Legg fisken i en smurt ildfast form og krydre med sitruskrydderet og pepper. Bak fisken midt i ovnen i 8–10 minutter, til fisken flaker seg lett ved et trykk med fingeren.   

Fjern eventuelle stygge blader på rosenkålene og del dem i to. Skrell og kutt rødløken i tynne båter. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek rosenkålen i omtrent 2 minutter, til de har fått stekeskorpe. Tilsett rødløken og stek videre i omtrent 2 minutter. Krydre grønnsakene med litt salt og pepper.