Fiskekaker med bakte gulrøtter og grønnkål, kokte poteter og remulade

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. 

Kok potetene i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomkokte.  

Skrell og kutt gulrøttene i grove biter. Ha gulrotbitene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Bak gulrøttene i ovnen i 10 minutter.   

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek fiskekakene omtrent 3 minutter på hver side. 

 Ta ut gulrøttene fra ovnen og vend inn grønnkålen. Stek det hele videre i ovnen i omtrent 5 minutter eller til kålen er sprø gulrøttene er møre.