Ingredienser
4 pers
4 pers
Allergener:
Basisvarer:
- Extra virgin olivenolje
- salt
Risoni
500 g
Salt
ts
Extra virgin olivenolje
dl
Spansk gryte
2 pakke
Restaurantsalat
1 pakke
Agurk
1/2 stk
Tomat
4 stk
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan også tilsette litt oliven ved servering. Har du spansk paprikapulver (de la Vera) som er laget på røkt paprika, vil det gi en ekstra spiss på smaken. Vend gjerne salaten i litt olivenolje, sitron eller eddik og salt/pepper før servering.
Sett på en kjele med rikelig lettsaltet vann til koking av risoni. En halv pakke holder til én middag. Risonien skal kokes såkalt al dente, med en fast kjerne. Dette tar omtrent 8–12 minutter. Hell av vannet og vend inn litt olivenolje eller smør.
Varm den spanske gryta forsiktig opp i en kjele. Rør innimellom. Del tomater og agurk i skiver. Server med spansk gryte og risoni
God middag!