Prima Jæren og A. Idsøe

Denne gangen i «Månedens leverandør» går ferden videre til Prima Jæren AS og sjette generasjons pølse­maker A. Idsøe fra Rogaland. To leverandører som er lidenskapelig opptatt av dyre­velferd og norsk landbruk.

Det krever mye kompetanse og et godt miljø for dyrene slik at produktet som leveres ut til kundene blir best mulig. De er stolte av produktene sine, men de mener at bøndene deres skal ha den virkelige æren. Hele produksjonen bærer preg av tett oppfølging, langsiktig samarbeid og innovativ forskning på råvaren.

Prima Jæren leverer svin, storfe, lam og får til Godt­levert, og A. Idsøe leverer sine fabelaktige pølser. A. Idsøe får kjøttet sitt av naboen, Prima Jæren, og kan derfor hele tiden være sikker på at kvaliteten er på topp. Begge leverandørene ser det som sitt samfunnsansvar å lage ærlig og skikkelig mat.