Les vår guide til klassisk gresk salat, sommerens beste tilbehør! Server til grillet kjøtt eller fisk, med gresk tzatziki er dette en smak av Middelhavet.
Våre artikler
Vil du imponere gjestene dine litt ekstra i sommer? Lag tzatziki selv! Det er lettere enn du kanskje tror – vi viser deg hvordan.
Bli med til Hellas! Vi har laget 5 herlige retter med alt det beste fra Middelhavet - friske salater, saftig kjøtt og rustikke smaker. God middag!
I takt med at solstrålene varmer sterkere, øker også lysten på frisk, svalende mat. Les videre for våre 3 favorittsalater om sommeren, perfekte for late dager i solen!
Nå er sommeren endelig her, og det frister kanskje mer å være ute enn å stå på kjøkkenet? Vi viser deg tre sommerlige retter det tar mindre enn 20 minutter å forberede.
I en travel småbarnshverdag har den folkekjære programlederen funnet løsningen på tidsklemma - matkasse fra Godtlevert. Les videre om hvordan matkasse gjør hverdagen enklere for Katarina og familien!
Meksikansk mat er kjent for sine rike smaksopplevelser og forskjellige retter som ofte involverer forskjellige former for lefser eller tortillas. Les mer om hvordan de berømte tortillalefsene brukes her!
Med sine fortryllende smakskombinasjoner, friske ingredienser og krydrede aromaer er det ikke så rart at mexicansk mat er en favoritt blant matelskere over hele verden. Bli med og utforsk fem meksikanske favoritter!
Det finnes kanskje ikke noe bedre enn hjemmelaget pasta, laget med kjærlighet. Med vår enkle oppskrift blir du en pastakokk på null komma niks!
Italia, et land som har mer å by på enn solfylte strender og historiske byer. Det er også en verden av fantastisk mat, levende smaker, og en matkultur som feirer livets gleder. La oss ta en smakfull reise gjennom Italia med fem retter som ikke bare fyller magen, men også hjertet.
Å lage pesto hjemme er raskt og enkelt, og resultatet blir uendelig mye bedre enn den pestoen du får kjøpt i butikken. Prøv vår oppskrift!
Hver gang du mottar en matkasse fra Godtlevert, donerer vi 10 kroner av betalingssummen automatisk til det idrettslaget du selv vil støtte. Bli med å støtte breddeidretten!
Hvor mye kan du egentlig om thailandsk matlaging, ingredienser og kultur? Les videre, og bli bedre kjent med matskikkene i smilets land.
Hvorfor er woken så sentral i thailandsk matlaging, og hvordan brukes den egentlig? Les mer, og lær om wokens magi!
Nå har vi satt Thailand på menyen i Godtlevert! Bli med oss til smilets land, og utforsk det thailandske kjøkken – så skal du se smilene dukker opp rundt middagsbordet også.
Nå er det endelig advent, så vi har satt fem retter med julens smaker på menyen. Les mer i denne artikkelen.
Skal du steke ribbe til jul og lurer på hvordan svoren blir ordentlig sprø? Følg våre tips, da blir jobben mye enklere!
Lær hvordan du oppbevarer tomater på riktig måte for å bevare friskhet og smak. Med Godtleverts enkle tips sørger du for at tomatene dine holder seg lenge og beholder smaken sin.
Vil du lære deg hvordan oppbevare reddiker? I denne guiden gir vi deg alle detaljer for best mulig lagring av dine favorittgrønnsaker!
Lær hvordan man best oppbevarer rabarbrastilkene dine slik at du kan nyte deres unike smak hele året! Utforsk forskjellige metoder inkludert kjøling, frysing og konservering.
Lær hvordan oppbevare purreløk korrekt for å maksimere holdbarheten og bevare den friske smaken.
Finn ut hvordan du oppbevarer løk for lengst holdbarhet med disse tipsene fra Godtlevert.
Lær hvordan man best oppbevarer epler hjemme. Enten det er på kjøkkenbenken, i kjøleskapet eller ved hjelp av frysing; finn ut hvordan du får eplene dine til å vare lengst mulig.
Er du usikker på hvordan oppbevare agurk? Få tips fra Godtlevert om riktig lagring av agurker for best holdbarhet og smak.
Les våre enkle tips for å unngå en hektisk start på dagen, og la frokosten bli en hyggelig stund for barn og voksne.
Kjenner du på tidsklemma? Les våre tips for barnevennlig hverdagsmat du lager i en fei!
Koreansk mat er en av de heteste mattrendene akkurat nå, og vi i Godtlevert vet hvorfor. Det koreanske kjøkken byr på alt vi elsker med asiatisk mat!
Prøv deg på din egen kimchi! Med vår oppskrift er det ikke spesielt vanskelig - nå kan du også nyte Koreas nasjonalrett, og serve den til kjøtt, fisk eller kylling!
Varmende curryer, luftig ris og nystekt naanbrød. Chai, tandoori og tikka masala. Grunnene er mange til hvorfor vi elsker indisk mat, derfor har vi fem indiske retter på menyen!
Raita er tzatzikiens indiske kusine, og perfekt å servere til både fisk og kjøtt. Den milde yoghurtdressingen er en perfekt balanse til Indias sterke smaker!
Influenser og firebarnsmor Nikoline Anundsen får hverdagen til å gå opp med Godtlevert. Nå kan du bestille hennes favoritter rett hjem til kjøkkenbenken!
Kos deg på kjøkkenet med barna, og lag magiske monstermuffins! Perfekt til halloween, eller bare en dag du vil lage noe ekstra gøy.
Strever du med å få barna til å spise? Gjør måltidene morsommere med våre tips!
Godtlevert er stolt sponsor av Lars er LOL, en film om vennskap, mobbing og aksept.
Kjenner du også på tidsklemma? Vi har samlet fem raske familiefavoritter, for å hjelpe deg med å få hverdagen til å gå opp!
Visste du at hvitløk kan fryses eller tørkes? Da varer den lenger! Les om hvordan du lagrer hvitløk for best resultat.
Lurer du på om det er mulig å fryse ost? Få nyttige tips og råd om hvordan du kan fryse og bevare osten på best mulig måte på Godtlevert.
Trenger du ideer til hva du skal ha på matpakken? Les våre beste tips, og pakk en god og mettende lunsj!
Drømmer du om en god salat i sommervarmen? Her er våre tips til fem friske, mettende og raske sommersalater du kan lage når gradene kryper oppover.
Hvert år kaster norske husholdninger over 200 000 tonn mat. Les mer om hvordan din familie kan bidra til en mer bærekraftig fremtid.
Vil du imponere gjestene dine litt ekstra? Her får du våre favoritt-tilbehør når vi lager grillfest!
American barbecue er en opplevelse! Maten, atmosfæren, øyeblikkene du deler med de du er glad i. Vi har valgt ut fem amerikanske barbecue-favoritter - enjoy!
Plages du av søtsug? Den følelsen har vi vel alle iblant. Ikke fortvil, vi vet råd - les våre fem enkle tips for å bli kvitt søtsuget!
Karibisk coleslaw er perfekt tilbehør til grillmat, kjøtt eller fisk! Prøv deg på denne friske salaten, du kommer ikke til å angre.
Søtt, salt, hett og syrlig - det karibiske kjøkken har alt! Prøv deg på en av våre fem herlige retter, inspirert av det frodige øyriket.
Få barna med på kjøkkenet med enkle oppskrifter for barn. Det er moro å lage mat sammen og det er aldri for tidlig å begynne! Sjekk ut oppskriftene nå.
Vil du at barna skal spise mer grønnsaker? Da er du ikke alene. Vi har samlet våre beste råd om hvordan du kan få barn til å spise grønnsaker.
Lunsj til barn kan være en utfordring. Vi gir deg de lunsjtipsene du trenger for å lage sunne og deilige retter til barn.
Vil du kaste mindre mat? Lære deg å bruke opp tørt brød, få tips til hva du lager av brune bananer, eller frisker opp slappe grønnsaker? Her får du tipsene og oppskriftene som hjelper deg å bidra til å redusere matsvinn.
Sjekk ut denne morsomme agurken! Spiralagurk er morsom liten rett som er fin å servere som snacks eller tilbehør til kjøtt eller kylling – og morsom å lage sammen med barna. Her får du oppskriften.
Vil du prøve deg på noen nye retter fra det japanske kjøkkenet? Japansk mat er jo så mye mer enn sushi, og vi har valgt ut fem av våre favoritter. Les mer om rettene vi har på menyen; okonomiyaki, donburi, tebasaki, tonkatsu og en klassisk ramen.
Næringsrik kveldsmat til barn er en god avslutning på en travel dag. Vi har tips til kveldsmat til barn og gode alternativer til varme og kalde retter.
Kresne barn kan være vanskelig, men med våre tips til middag til kresne barn blir måltidene til hyggelige opplevelser for store og små. Sjekk dem ut her.
Sulten på kvelden? Da er våre tips til rask kveldsmat tingen. Sunn og god kveldsmat er en flott avslutning på dagen. Få tipsene her.
Fredagsmiddag er mer enn kun taco. Få våre tips til sunn fredagsmiddag enten du trenger rask fredagsmiddag eller en treretters.
Vil du komme i gang med sunne matvaner? Vi deler fire tips som gjør det enkelt å etablere et sunt kosthold.
Lag en fargerik og sunn bowl med quinoa og beter, eller en næringsrik frokostbowl med masse topping. Her får du oppskriftene.
Trenger du tips til raske retter med asiatiske smaker? Her får du tipsene våre.
Er du på jakt etter tips til sunn middag og sunne matoppskrifter? Vi gir deg tipsene til gode middager som passer bra for deg som vil spise sunt. Du får også tips til sunn snacks som går raskt å lage, som du kan kose deg med hver dag.
Prøv en eksotisk fruktsalat til dessert. Her får du oppskriften som smaker sol og sommer året rundt.
Tres leches kake er en klassisk meksikansk dessert laget av tre typer melk. Her får du oppskriften.
Pico de gallo blir ofte omtalt som Mexicos nasjonalsaus. Her får du oppskriften.
Meksikansk mat består av så mye mer enn den klassiske fredagstacoen. Her får du tips og inspirasjon til gode meksikanske retter, sauser og desserter.
Synes du det er vanskelig å få barna til å spise nok grønnsaker. Her får du noen tips som kan hjelpe deg.
Synes du det er vanskelig å få barna til å smake ny mat, eller har du barn som er kresne i matveien? Her får du noen tips som kan hjelpe deg.
Varm eplemost med krydder er godt nå som høsten setter inn. Her får du oppskriften
Gi den tradisjonelle vaffelen en liten vri med hjemmelaget eplekompott og et dryss pekannøtter. En perfekt måte å utnytte de gode norske eplene når de er i sesong. Få oppskriften på Godtlevert-bloggen
Lag en morsom vri på eplekaken. Her får du oppskrift på en veldig god eplekake med smak av karamell.
Løjromspizza er en god og enkel liten rett der du får det beste fra Norge og Italia i skjønn forening.
Fransk pannekake med den beste osten fra Sverige. Socca er en franskinspirert pannekake, laget på kikertmel. En morsom rett som også passer for de som ikke tåler gluten.
Majones kan jo brukes til alt, og setter ofte prikken over i:en på middagen. Her får du tre tips som kan løfte majonesopplevelsen til nye høyder, med smaker fra Japan, Mexico og Korea.
Prøv å sylte grønnsaker med spennende krydder og smaker. Her får du oppskriften på syltet kålrot med karri, soyasyltet agurk og syltet gulrot med spennende smaker fra Midtøsten.
Fusion er matlagning der vi kombinerer råvarer og smaker fra verdens ulike kjøkken.
Vanskelig å få hverdagen til å gå opp? Nå utvider vi utvalget av middager i kategorien «Fort gjort» – gode, næringsberegnede og varierte middager som du lager på fem–ti minutter.
I helgen skal vi kose oss, og her finner du noen skikkelig gode middagstips til helgen! La deg inspirere av både nye og kjente smaker, og nyt helgekosen!
Skal du spise middag alene og er på utkikk etter inspirasjon til middag for én person? Her finner du både gode tips og deilige oppskrifter du kan prøve deg på.
Med gode middager som barn liker blir det ekstra hyggelig rundt middagsbordet. La deg inspirere av disse enkle og raske middagstipsene til barn!
På jakt etter en oppskrift til kveldens vegetar-middag? Vegetarmat er både trendy og smakfullt. La deg inspirere av våre vegetaroppskrifter!
Smakfull, enkel og rask middag på under 20 minutter? Ja, takk. La deg inspirere av disse lette oppskriftene når du har dårlig tid i hverdagen!
Å lage en sunn middag som også smaker deilig er verken vanskelig eller krevende. La deg inspirere av våre middagstips, og få en litt sunnere hverdag.
Lurer du på hva du skal ha til middag? La deg inspirere og se våre middagstips til hverdag, helgemat, vegetarretter og laktose- og glutenfri middag.
Souvlaki er skikkelig sommermat og perfekt å lage på grillen. Her får du oppskriften på souvlaki.
Prøv deg på ovnsbakt artisjokkdipp med smak av Middelhavet. Her får du oppskriften.
Du har kanskje smakt vinbladsdolmer hvis du har vært på ferie i Hellas. Her får du oppskrift på denne greske feriefavoritten, som er morsom å lage sammen med hele familien.
Hvem elsker vel ikke en fløyelsmyk burrata. Her får du oppskriften på burrata med tomater og ristede mandler.
Her får du oppskrift på chimichurri - den perfekte sausen til grillmaten
Her får du tips til et godt tilbehør til sommerens grillmat, nemlig grillet purreløk med ramsløksmør.
Har du rabarbra som vokser i hagen? Prøv deg på denne oppskriften på forfriskende rabarbralimonade
Selv om man bor alene, går det helt fint å bestille matkasse på døren. La kokkene velge menyen for deg, eller bestill selv det du liker aller best.
Hvis du er ukjent med begrepet fleksitarianer, er du ikke alene. Les mer om fleksitarianer her, og hvordan matkasse fra Godtlevert kan hjelpe deg å spise mindre kjøtt.
Godtlevert er matkassen med Norges største utvalg av middager. Les om hvordan matkassen vår fungerer og hvordan du kan skreddersy din matkasse slik at du får akkurat de middagene du ønsker deg.
Har du lyst på middagstips som bestilles uke etter uke? Det går i gyroskjøtt, pastasløyfer med svinestrimler, pasta carbonara, kjøttkaker og indrefilet av svin.
Vi har gjort det enkelt for deg, og plukket ut våre beste barnemenyer. Alle rettene er enten ferdiglaget, eller klare på 1-2-3.
Før Livstilscoach Line Kallerud begynte med Roedekassen levert på døren, var hverdagen en evig sjonglering av tidsklemma.
Heidi Bengtson, kokk hos Godtlevert, gir råd til hvordan du kan få barna med på å lage, og spise, sunn hverdagsmat.
Den 29. september markeres Den internasjonale dagen mot matsvinn. Her deler vi våre topp 5 tips for å redusere matsvinn.
Det skal ikke så mye til for å lage en ekstra fristende matpakke. Her får du våre beste matpakketips
Å koke rødbeter er veldig enkelt, og de ferdigkokte betene kan du for eksempel bruke til å lage dine egne syltede rødbeter. Se hvordan du går frem her.
Kokt blomkål er en smakfull grønnsak som kan brukes som tilbehør, i blomkålsuppe, i blomkålpuré og mye annet godt. Se fremgangsmåte for å koke blomkål her.
Hvordan koke poteter varierer med hva slags type potet du tilbereder. Skal du koke mandelpotet, søtpotet eller nypoteter? Se hvordan du går frem her.
Eltefrie rundstykker er enkelt å lage og passer like bra til frokost som til matpakke. Her finner du oppskriften.
Bestill årets ribbe eller pinnekjøtt fra Godtlevert. Årets julekasser er fulle av alt du trenger for en komplett ribbe- eller pinnekjøttmiddag med familie eller venner.
Poteten er en av de råvarene vi oftest har på middagsbordet. Dermed får vi naturlig nok en del rester. Det er mye man kan lage av potetrestene for å redusere matsvinnet. Her får du oppskrift på chips laget av potetskrellet.
Kokosmakroner er for mange favoritten blant julekakene. Her får du vår oppskrift på kokosmakroner.
Hvordan få sprø svor på ribben? For mange kanskje julens aller største spørsmål. Her får du svaret
