
Del
Chimichurri - den perfekte sausen til grillmaten
Chimichurri er en urtebasert klassiker med røtter i Argentina. Passer utmerket til all slags grillmat, som saus ved siden av, eller som en marinade til kjøtt.
30. juni, 2022
Slik lager du chimichurri
Du trenger:
- 2 dl bladpersille
- 1 dl fersk oregano
- 2 hvitløksfedd
- 1 jalapeño, uten frø
- 3 ss rødvinseddik
- 1,5 dl god olivenolje
- 1 stor sjalottløk, finhakket
- Salt
Slik gjør du:
Ha urtene, hvitløken og jalapeñoen i en foodprocessor, og miks til alt er finhakket. Ha det over i en skål, og tilsett resten av ingrediensene, før du smaker til med salt. La gjerne sausen stå en liten stund før du serverer for at smakene skal sette seg.
Få gode, sunne og varierte middager levert rett hjem
Nå enda flere middager å velge mellom
Se alle middagerDel