Hjem
/
Souvlaki på grillen
Souvlaki på grillen
Del

Souvlaki på grillen

Det er lite som lukter sommer rundt Middelhavet slik som souvlaki på grillen. Dette er en skikkelig gresk sommerfavoritt, som også er veldig enkel å lage hjemme på din egen grill. Server gjerne sammen med en god grønn salat og poteter stekt i ovnen. Nam – skikkelig sensommermat!
28. juli, 2022

Slik lager du souvlaki på grillen

Ingredienser: (til 4 pers)

  • 800 gram svinenakke
  • ½ dl olivenolje
  • 1 ts tørket timian
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts honning
  • Salt og pepper
  • Sitron
  • Grillspyd

Slik gjør du:

Varm opp ovnen til 150 grader. Skjær kjøttet i terninger, ca 2x2 cm. Tre kjøttet på grillspydene, salte og pepre godt. Bland sammen olje, honning og de tørkede urtene til en marinade. Stek grillspydene i en grillpanne eller grill de på en kullgrill. Når de har blitt godt brunet, pensler du på marinaden og steker ferdig kjøttet i ovnen i ca 10 minutter, til det er gjennomstekt. Press over sitron. Server gjerne med en god urteolje eller tzatziki.

Tips! Hvis du skal bruke kullgrill, og har grillspyd av tre, er det viktig at du bløtlegger spydene ca 10-15 minutter før du trer på kjøttet, slik at de ikke tar fyr.

Få gode og varierte middager levert rett hjem

Nå har vi enda flere middager å velge mellom
Se alle middager
Del

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
03.08.2022
Å spise sunt trenger verken å være tidkrevende eller komplisert, enten du skal lage familiemiddag og barnevennlig mat, eller middag til én. Med våre middagstips er du godt på vei til en sunnere hverdag.
Godtlevert bilde
03.08.2022
En vegetar-middag kan være vel så næringsrik og smake like godt som en rett som ikke er vegetarisk. La deg inspirere og test ut noen av disse vegetaroppskriftene!
Godtlevert bilde
03.08.2022
I en hektisk hverdag med jobb, skole og andre aktiviteter er det fort gjort å nedprioritere tid til matlagingen. Men hvorfor ikke lage en enkel og rask middag som også er næringsrik og også smaker godt?
Søk i Godtlesestoff
checkmark

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
03.08.2022
Å spise sunt trenger verken å være tidkrevende eller komplisert, enten du skal lage familiemiddag og barnevennlig mat, eller middag til én. Med våre middagstips er du godt på vei til en sunnere hverdag.
Godtlevert bilde
03.08.2022
En vegetar-middag kan være vel så næringsrik og smake like godt som en rett som ikke er vegetarisk. La deg inspirere og test ut noen av disse vegetaroppskriftene!
Godtlevert bilde
03.08.2022
I en hektisk hverdag med jobb, skole og andre aktiviteter er det fort gjort å nedprioritere tid til matlagingen. Men hvorfor ikke lage en enkel og rask middag som også er næringsrik og også smaker godt?