Sunt valg, sunn hverdag

Johannes Grødal, kokk og menykreatør for Roedekassen og Velg selv, er også utdannet kostholdsrådgiver.

– Når jeg velger retter til «Sunt valg», bruker jeg tallerkenmodellen som et verktøy i fordelingen av både mengde mat og type matvaregrupper. Alle rettene skal ha godt med grønnsaker og lite saltinnhold og mettet fett. Jeg vet at mange av kundene våre ønsker sunne og lette retter. Når vi merker rettene med «Sunt valg», blir det lettere for kundene våre å finne de sunne og gode middagene.

Sunt er kjempegodt! «Sunt valg»-retter kan for eksempel være spicy og varmende søtpotetsuppe, blomkåltaco med mangosalsa, eller fiskegrateng med granateple- og appelsinsalat. Når du velger rettene som er merket med «Sunt valg», så velger du sunne og varierte middager, som også er gode, smakfulle og inspirerende.