Soya- og ingefærglasert kyllinglår med asiatisk coleslaw og ris

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

 Del kyllinglåret i to ved leddet, og legg det i en ildfast form. Vend kyllingen i olje, og krydre med salt og pepper. Stek kyllingen i ovnen i 20–25 minutter, til den er gjennomstekt (se tips). Tilsett ønsket mengde av soya- og ingefærsausen når det gjenstår omtrent 5 minutter av steketiden. 

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Bland 2 ss eddik, 1 ss olivenolje og 1 ss sukker i en salatbolle. Skrell og grovriv gulroten på et rivjern. Skyll og grovhakk korianderen. Skyll og kutt chilien i tynne skiver. Del limen i to.