Blomkålcurry med basmatiris koriander og nanbrød

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

 Tilbered risen som anvist på pakken.

 Del blomkålen i buketter. Varm opp en gryte til høy varme, og ha i litt olje og litt smør. Stek blomkålen i 3–4 minutter, til den er gyllen. Ha i tomatpuréen og garam masalakrydderet, og stek videre i ett minutt. Ha i fløten og vannet, kok opp, og la gryten småkoke i 3–4 minutter. Vend inn smøret og spinaten mot slutten av koketiden, og smak til med salt.

 Tilbered nanbrødene som anvist på pakken.