Mild texmex-bowl med kjøttdeig, ris og grønnsaker

Tilbered risen som anvist på pakken.

Skrell og grovriv gulrøttene på et rivjern. Skyll og kutt paprikaen i strimler. Skjær et snitt rundt avokadoen, vri halvdelene fra hverandre og ta ut steinen. Løft ut avokadokjøttet med en skje og kutt det i tynne skiver. Ha grønnsakene i hver sin skål. Skvis litt saft fra limen over avokadoskivene så de ikke blir brune (se tips). 

 Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 2 minutter på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Krydre med ønsket mengde av three spice krydderet og litt salt, og ha i ½ dl vann. Gi det et oppkok, skru ned varmen, og hold kjøttdeigen varm frem til servering.