Spicy kylling med soya- og ingefærnudler, peanøtter og søt chilisaus

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Soya
Egg
Hvete

Wokkede grønnsaker

1 stkRød paprika
1 stkBrokkoli
75 gStrimlet grønnkål

Spicy kylling

300 gStrimlet kyllinglårkjøtt
½–1 pakkeChiliflak

Soya- og ingefærnudler

125 gNudler (Egg, Hvete)
½–1 pakkeSoya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

Servering

1 stkLime
½–1 pakkeSøt chilisaus
½–1 pakkePeanøtter (Peanøtter)

Basisvarer

Olje, Salt

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 688 kcal
Fett:: 24 g
Karbohydrater:: 73 g
Protein:: 45 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.859 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Kok opp lettsaltet vann i en kjele til nudlene.
Wokkede grønnsaker
Skyll, rens og kutt paprikaen i tynne strimler. Del brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i tynne staver.
Wokkede grønnsaker, fortsettelse
Varm opp en wokpanne eller en stor stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Wok paprikaen, brokkolien og grønnkålen i 2–3 minutter under omrøring. Krydre med litt salt, og ha grønnsakene over på et fat.
Spicy kylling
Ha litt ny olje i stekepannen fra forrige punkt, og stek kyllingen under omrøring i 4–5 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med ønsket mengde av chiliflakene og litt salt.
Soya- og ingefærnudler
Tilbered nudlene som anvist på pakken. Sil vannet fra de ferdigkokte nudlene, ha dem tilbake i kjelen og vend inn soya- og ingefærsausen.
Servering
Kutt limen i båter. Vend kyllingen og grønnsakene inn med nudlene, og varm det hele opp om nødvendig. Topp retten med limebåtene, den søte chilisausen og peanøttene.