Ostegratinert svinekjøttdeig med mais og tortillachips, ris og rømme

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Melk
Laktose

Gratinert kjøttdeig

1 stkTomat
1 pakkeMaiskorn
275 gKjøttdeig av svin
½–1 pakkeMediterranean urtemiks
½–1 pakkeNachochips
1 pakkeRevet Grande Premium 40g (Melk, Laktose)

Ris

135 gJasminris

Topping

1 stkRødt eple
1 buntKoriander
½–1 pakkeLettrømme (Melk, Laktose)

Basisvarer

Pepper, Salt, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 903 kcal
Fett:: 37 g
Karbohydrater:: 96 g
Protein:: 48 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.237 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Har dere ikke en kjele eller stekepanne som tåler å stå i ovnen, kan kjøttdeigblandingen fordeles i en ildfast form på slutten av punkt 4. Rømmen kan også vendes inn med kjøttdeigen før den gratineres.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Gratinert kjøttdeig, forberedelse
Skyll og kutt tomaten i terninger, og hell laken av maisen.
Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Gratinert kjøttdeig
Varm opp en gryte eller stor stekepanne som tåler å stå i ovnen til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i 2 minutter på hver side, eller til den har en gyllen stekeskorpe. Hakk opp kjøttdeigen i mindre biter og ha i urtemiksen, tomaten og maisen. Stek det hele videre i omtrent 3 minutter, og smak til med salt og pepper (se tips).
Gratinert kjøttdeig, fortsettelse
Fordel tortillachipsene og osten over kjøttdeigblandingen, og stek det hele midt i ovnen i omtrent 12 minutter, eller til osten har smeltet og er litt gyllen.
Topping
Skyll og kutt eplet i små terninger. Skyll og grovhakk korianderen. Topp retten med rømmen, eplet og korianderen ved servering.