Wraps med kylling i indisk saus kålsalat, curry- og mangodressing

Sett stekeovnen på 210 grader varmluft.

Skrell og kutt hele hele rødløken i tynne skiver. Bland sammen halvparten av løkskivene, 2 ts sukker og saften fra ønsket mengde av sitronen i en bolle. La løken trekke i marinaden i 5–10 minutter. Skyll og kutt tomaten i terninger. Vend tomaten og den strimlede kålsalaten med løken rett før servering.       

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter under omrøring. Krydre med litt salt og pepper, ha i resten av løken, og stek det hele i 1–2 minutter til, eller til løken er blank og kyllingen har fått en jevn stekeskorpe. Tilsett butter chicken-pasten, og stek videre i omtrent 1 minutt. Ha i crème fraîchen, og kok opp. Ha eventuelt i litt vann hvis sausen blir for tykk.    

Pakk inn tortillalefsene i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i 4–5 minutter før servering.