4.3

Kylling i tikka masala-saus med paprika, blomkål og brokkoli, servert med basmatiris

15-20

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonCashewnøtterMelkLaktose

Ingredienser

Basmatiris

135 g

Basmatiris

Kylling i tikka masala-saus

½ stk

Rød paprika

½ stk

Rødløk

150 g

Brokkoli- og blomkålbuketter

300 g

Sous vide-kyllingfilet

1-2 pakke

Kokestabil matfløte 150 g (Melk, Laktose)

½–1 glass

Tikka masala-paste (Cashewnøtter)

1 pakke

Grønnsaksbuljong

½ dl

Vann

Basisvarer:Vann

Næringsberegning per porsjon

Energi: 811 kcal
Fett: 40 g
Karbohydrater: 75 g
Protein: 38 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.995 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Basmatiris

Tilbered risen som anvist på pakken.

Kylling i tikka masala-saus

Skyll og kutt paprikaen i grove biter. Skrell og kutt rødløken i båter. Fordel brokkoli- og blomkålbukettene, paprikaen og løken i en ildfast form. Del kyllingen i to, og ha den og kraften fra pakken over grønnsakene.

Kylling i tikka masala-saus, fortsettelse

Rør sammen matfløten, tikka masala-pasten, ½ dl vann og grønnsaksbuljongen i en kjele, og varm opp til kokepunktet. Hell sausen over grønnsakene og kyllingen i formen. Stek det hele i ovnen i 12–15 minutter.

God middag!