Sprø tempurasei med agurk- og edamamesalat ris og soya- og ingefærsaus

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskSoyaSesamfrøSulfittEggSennepHveteMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Sprø tempurasei

330 gTempurasei (Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Ris

135 gJasminris

Agurk- og edamamesalat

1 pakkeEdamamebønner (Soya)
1 stkAgurk
½ bitIngefær
½ stkLime
½ tsSukkerBasisvare – du må ha denne selv

Sesamfrø

1 pakkeSesamfrø (Sesamfrø)

Servering

1 pakkeSoya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)
½ pakkeChilimajones (Sulfitt, Egg, Sennep)
½ stkLime

Basisvarer:Sukker, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi: 813 kcal
Fett: 28 g
Karbohydrater: 99 g
Protein: 40 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.766 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.
Sprø tempurasei
Fordel fisken utover et stekebrett med bakepapir. Stek fisken midt i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til den er gyllen og sprø.
Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Agurk- og edamamesalat
Kok edamamebønnene i en liten kjele i 2 minutter. Hell av vannet, og skyll bønnene i kaldt vann. Skyll og kutt agurken i tynne skiver på langs med en skarp ostehøvel eller grønnsaksskreller, slik at du får lange bånd. Skrell og finriv ingefæren på et rivjern. Ha ingefæren, ½ ts sukker og saften fra den halve limen i en serveringsskål. Vend inn agurken og edamamebønnene.
Sesamfrø
Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne på middels høy varme i 1–2 minutter, til de er gylne.
Servering
Skjær fisken i grove biter. Legg risen i bunnen av en serveringsskål, og topp med fisken, agurk- og edamamesalaten, sesamfrøene, soya- og ingefærsausen og chilimajonesen. Kutt resten av limen i båter, og server limebåtene til retten.