Grillede kyllinglår med spinat og ovnsbakte rotgrønnsaker med appelsin

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

 Skrell og kutt kålroten og gulrøttene i staver. Skyll og del potetene i to. Fordel alle grønnsakene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene midt i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er møre. 

 Legg kyllingen over i en ildfast form, og varm den i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til den er gjennomvarm. 

Ha sausen over i en liten kjele, og varm opp på middels varme under omrøring.