Italia

Pizza caprese

Name: Pizza caprese
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 stk tomater; 4 stk pizzabunner; 1 pakke tomatsaus; 200 g revet mozzarella; 1 pakke oregano; 100 g ruccola; 1 pakke mozzarella; 2 pakke parmaskinke; 1 pakke pesto; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 krm salt; 0 ts pepper

med parmaskinke, mozzarella og ruccola

Ny oppskrift

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
pepper
salt

Tomater

2 stk

Pizzabunner

2 stk

(Hvete, Rug)

Tomatsaus

1 pakke

Revet mozzarella

100 g

(Melk, Laktose)

Oregano

1 pakke

Ruccola

60 g

Mozzarella

1 pakke

(Melk, Laktose)

Parmaskinke

1 pakke

Pesto

1 pakke

(Egg, Melk, Laktose)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 986 kcal
Fett:: 47 g
Karbohydrater:: 93 g
Protein:: 49 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Det er plass til to pizzabunner på ett brett: Del bunnene i to på midten, og legg hver av dem med skjøten ut mot kanten av brettet. Stek flere pizzaer i ovnen samtidig, men bytt plass på brettene underveis i steketiden.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft, eller så varmt som ovnen din går.

2. Pizza

Skyll og kutt tomatene i tynne skiver. Fordel pizzabunnene på stekebrett med bakepapir, og smør litt tomatsaus på hver av bunnene. Fordel den revne osten utover bunnene, og legg tomatskivene oppå. Krydre med oreganokrydderet og litt salt, og stek pizzaene i ovnen i omtrent 7 minutter, eller etter eget ønske (se tips).

3. Topping

Skyll og tørk ruccolaen, og riv mozzarellaen og skinken i mindre strimler. Topp de ferdigstekte pizzaene med pestoen, mozzarellaen, parmaskinken og ruccolaen, og server direkte.

God middag!