Lun mathvetesalat med kylling rosenkål og bakte beter, servert med rødvinssaus

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft. 

 Tilbered mathveten som anvist på pakken. Rens og kutt rosenkålen i to (se tips). Skrell og kutt betene i mellomstore terninger. Fordel rosenkålen og betene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og møre.

Ha kyllingen og kraften fra posen i en ildfast form. Stek kyllingen i ovnen under grønnsakene i omtrent 15 minutter, eller til den er gjennomvarm. La kyllingen hvile i omtrent 3 minutter før den skjæres i skiver.

 Hell sausen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring