Glutenfri
Alt-i-ett kyllingkorma
med ris, koriander og yoghurt3.85 (66)
Under 45 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sennep·
- Mandler·
- Melk
Basisvarer:
- Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
- olje
- pepper
- salt
- vann
Tomat
1 stk
Gul paprika
½–1 stk
Rødløk
½–1 stk
Kyllingbryst
300 g
Basmatiris
135 g
Kormapaste
1 glass
Hønsebuljong
1 pakke
Vann
3 dl
Koriander
½–1 bunt
Yoghurt naturell
½–1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 608 kcal
- Fett:
- 14 g
- Karbohydrater:
- 74 g
- Protein:
- 46 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.
Skyll tomaten. Skyll og rens paprikaen, og skrell løken. Kutt grønnsakene i grove biter, og krydre kyllingen med salt og pepper.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek grønnsakene i 2–3 minutter. Krydre med salt og pepper. Ha den ukokte risen, kormapasten, hønsebuljongen og den ukokte risen i en ildfast form. Skyll ut av kormaglassene med litt vann og ha det i formen sammen med ytterligere 3 dl vann. Rør sammen, og legg på kyllingen og de stekte grønnsakene. Dekk med aluminiumsfolie, og stek det hele midt i ovnen i 10 minutter. Ta av folien og stek videre i 15–20 minutter, eller til risen er gjennomkokt.
Skyll og grovhakk korianderen. Kutt hvert kyllingbryst i to før servering. Strø korianderen over formen, og server yoghurten ved siden av.
God middag!