Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olje
- salt
- pepper
Poteter
350 g
Søtpotet
1 stk
Bacon
150 g
Sjysaus
½ pakke
Tomat
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Sjalottløk
1 stk
Balsamicoeddik
1 pose
Bladpersille
½ bunt
Revet ost
50 g
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 534 kcal
- Fett:
- 19 g
- Karbohydrater:
- 63 g
- Protein:
- 29 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skyll eller skrell potetene og søtpoteten. Kutt potetene i tynne staver, og fordel dem utover et stekebrett med bakepapir. Vend inn litt olje, salt og pepper, og stek potetene i ovnen i 25–30 minutter, eller til de er gjennomstekte og gylne. Vend om på potetene en gang under steketiden.
Ha baconterningene i en stekepanne, og varm pannen opp til høy varme. Stek baconet i 5–7 minutter, eller til det er sprøtt. Ha baconet over på en tallerken med kjøkkenpapir, slik at fettet absorberes.
Ha sausen i en liten kjele og varm opp under omrøring.
Skyll tomaten og hjertesalaten. Kutt tomaten i store terninger, og hjertesalaten i mindre biter. Skrell og kutt sjalottløken i tynne skiver. Vend tomaten, salaten, løken og eddiken sammen i en serveringsskål.
Skyll, tørk og grovhakk persillen. Fordel friesene i to skåler eller på et stort fat, og topp med baconet, persillen og den revne osten. Hell over sjysausen og server salaten til.
God middag!