Vegetar
Steinovnsbakt pizza arrabiata
med tomat- og ruccolasalatNy oppskrift
Under 30 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olivenolje
- pepper
- salt
Rød paprika
½–1 stk
Rødløk
½ stk
Fersk mozzarella
1 pakke
Tomatsaus
1 pakke
Pizzabunner
2 stk
Chiliflak
1 pakke
Cherrytomater
1 pakke
Ruccola
30 g
Rødløk
½ stk
Hvitvinseddik 15ml
½ pose
Olivenolje
½ ss
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 720 kcal
- Fett:
- 23 g
- Karbohydrater:
- 97 g
- Protein:
- 30 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Steketiden på pizzaen varierer etter hvor varm stekeovnen din kan bli. Topp pizzaene med salaten, eller server den ved siden av.
Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. Bruk gjerne pizzafunksjonen, om du har det.
Skyll, rens og kutt paprikaene i tynne ringer, og skrell og kutt hele rødløken i tynne strimler. Hell laken fra mozzarellaen og kutt den i tynne skiver. Legg pizzabunnene utover stekebrett med bakepapir. Smør tomatsausen jevnt utover pizzabunnene, og fordel paprikaen, mozzarellaen og halvparten av løken over. Krydre med litt salt. Stek pizzaene i omtrent 6 minutter, eller til bunnen er sprø og osten er smeltet.
Skyll tomatene og ruccolaen, og del tomatene i to. Vend sammen ruccolaen, tomaten og resten av rødløken fra steg 2 i en bolle. Vend inn ½ ss olivenolje, eddiken og litt salt og pepper.
Dryss ønsket mengde av chiliflakene over pizzaene før servering.
God middag!