Rice bowl med teriyakistekt kjøttdeig lettsyltet agurk, avokado, revne gulrøtter og limeaioli

 Tilbered risen som anvist på pakken.

 Skyll og kutt agurken i tynne skiver. Kok opp eddiken, 1 ss sukker og 3 ss vann i en liten kjele. Ta kjelen fra varmen og vend inn agurkskivene. La det hele trekke frem til servering.

 Skrell og grovriv gulroten på et rivjern. Del avokadoen i to og fjern steinen. Skrell, og kutt avokadokjøttet i tynne skiver.  

 Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, til den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den i 2–4 minutter, til den er gjennomstekt. Hell over teriyakisausen, og la det småkoke i omtrent 2 minutter. 

Ha aiolien i en liten skål og smak til med litt saft fra limen. Kutt resten av limen i båter. Ha peanøttene i en liten skål.