Glutenfri
Fiskekaker med mangosalat
jasminris og sweet chilisausNy oppskrift
Under 20 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Fisk·
- Peanøtter·
- Melk·
- Nøtter
Basisvarer:
- Olje
Jasminris
135 g
Fiskekaker
360 g
Hjertesalat
1 stk
Tomat
1 stk
Gulrot
1 stk
Mango
1 stk
Peanøtter
1 pakke
Sweet chili-saus
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 802 kcal
- Fett:
- 27 g
- Karbohydrater:
- 106 g
- Protein:
- 34 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Er mangoen umoden kan den legges i en lukket plastpose på kjøkkenbenken ved romtemperatur i et par dager.
Tilbered risen som anvist på pakken.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek fiskekakene i omtrent 2 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme.
Skyll salaten og tomaten, og skrell gulroten og mangoen. Kutt salaten i strimler, tomaten i tynne båter, og gulroten og mangoen i strimler. Vend det hele sammen i en serveringsskål, og dryss over peanøttene.
Server sweet chilisausen til retten.
God middag!