Sticky storfedeig med grønn paprika, reddiker og ris

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Soya
Sesamfrø
Sulfitt
Hvete

Ris

135 gJasminris

Grønnsaker

1 stkGul løk
1 stkGrønn paprika
1 pakkeReddiker

Sticky storfe

1 pakkeVårløk
1 poseKinesisk soyasaus (Soya, Hvete)
½ poseHvitvinseddik 15ml (Sulfitt)
½–1 pakkeHonning
275 gKjøttdeig
1 pakkeSesamfrø (Sesamfrø)
½–1 pakkeSesamolje (Sesamfrø)
2 ssVannBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer

Vann, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 684 kcal
Fett:: 30 g
Karbohydrater:: 69 g
Protein:: 35 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 4.914 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Kjøttdeigen og grønnsakene kan også serveres hver for seg.

Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Grønnsaker
Skrell løken og skyll paprikaen og reddikene. Kutt løken i tynne båter, paprikaen i grove biter og reddikene i båter. Varm opp en stor steke- eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Wok grønnsakene under omrøring i omtrent 3 minutter. Legg grønnsakene over på en tallerken, og spar på pannen.
Sticky storfe
Skyll og kutt vårløken i tynne ringer. Pisk sammen den kinesiske soyasausen, eddiken, honningen og vannet i en liten skål. Varm opp pannen fra forrige punkt til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i 2 minutter, til den får en stekeskorpe. Del den i mindre biter, og stek den videre til den er gjennomstekt. Ha i sesamfrøene, og stek videre i ett minutt. Tilsett sausen, kok opp, og la det hele koke i ett minutt, til sausen er lett klissete. Vend inn grønnsakene fra forrige punkt, smak til med sesamoljen og topp med vårløken.