Tray bake med kyllingvingeklubber og green goddess dressing

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Melk
Laktose

Tray bake

1 stkRødløk
½–1 stkSquash
2 stkGulrøtter
300 gSmåpoteter
2 stkHvitløksfedd
750 gKyllingvingeklubber, marinert

Green goddess dressing

1 buntEstragon
2 ssKapers
150 gLettrømme (Melk, Laktose)
1 stkHvitløksfedd

Basisvarer

Salt, Olje, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 643 kcal
Fett:: 36 g
Karbohydrater:: 44 g
Protein:: 37 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.060 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 225 grader varmluft.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Tray bake
Kutt løken i båter, og squashen i store terninger. Skrell og kutt gulrøttene i grove biter.
Tray bake, fortsettelse
Fordel potetene, squashen, løken, gulroten og hvitløksfeddene (med skallet på) på et stekebrett, og vend inn litt olje, salt og pepper. Legg kyllingvingeklubbene over, og stek det hele i 20–25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Green goddess dressing
Dra bladene av estragonstilkene, og hell laken av kapersene. Ha rømmen, estragonen, kapersene og hvitløken i et litermål, og miks det sammen med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Servering
Skvis ut den bakte hvitløken fra skallet, og mos det litt sammen med sjyen på stekebrettet. Vend alt sammen, og server green goddess dressingen til retten.