Smashed crispy chicken cæsar tacos

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Fisk
Sulfitt
Egg
Sennep
Hvete
Gluten
Melk

Smashed Tacos

300 gKyllingkjøttdeig
½ poseDijonsennep (Sulfitt, Sennep)
½ pakkePersillade (Sulfitt)
4 stkTortillalefser (Hvete, Gluten)
1 pakkePanering

Salat

½ stkIsbergsalat
1 stkTomat
1 stkSjalottløk

Servering

1 pakkeCæsardressing (Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)
1 stkGrana Padano (Egg, Melk)

Basisvarer

Pepper, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 889 kcal
Fett:: 42 g
Karbohydrater:: 84 g
Protein:: 45 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.711 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Stek en liten prøvekake av kyllingfyllet hvis du er usikker på mengden sennep og krydder.

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Smashed Tacos
Ha kjøttdeigen i en bolle, og rør inn ønsket mengde av sennepen, persilladen og krydre med litt pepper. Smør kjøttblandingen utover tortillalefsene med en slikkepott. Dryss paneringen oppå kjøttdeigen, og trykk den litt ned så den setter seg i deigen.
Salat
Skrell og kutt løken i tynne ringer. Kutt salaten i strimler, og tomaten i skiver.
Smashed Tacos, fortsettelse
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek tacosene med paneringen ned i ca. 2 minutter, til paneringen er gyllen og kjøttet er gjennomstekt. Snu, og stek i ca. 1 minutt på andre siden.
Servering
Kutt bort hjørnet på dressingpakken. Ha salaten, tomaten og løken oppå kjøttet på tacosene og ringle over cæsardressingen. Finriv til slutt over osten med et rivjern, brett sammen og server.