Kyllingbryst med urtekremet pasta pannestekt grønnkål og eple

Sett stekeovnen på 230 grader over- og undervarme. Kok opp lettsaltet vann i en kjele til pastaen. 

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i ca. 2 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper, og ha kyllingen over i en ildfast form med skinnsiden opp. Stek den videre i ovnen i 12–15 minutter, eller til den er gjennomstekt. Ikke skyll stekepannen.

Tilbered pastaen som anvist på pakken. Spar på ca. 2 dl av pastavannet før pastaen siles. 

Skrell rødløken og kutt den og eplet i tynne båter. Varm opp stekepannen til middels høy varme, og ha i litt ny olje. Stek løken i ca. 3 minutter. Vend inn eplet og grønnkålen, og stek videre i ca. 2 minutter. Krydre med salt og pepper.

 Vend inn grønnsaksbuljongen, urtemiksen, crème fraîchen og pastavannet i den ferdigkokte pastaen, og gi det et raskt oppkok.