Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Fisk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olje
- salt
- pepper
- olivenolje
Poteter
350 g
Fish taco sticks
290 g
Aioli
½–1 pakke
Lime
½ stk
Avokado
½ stk
Tomat
1 stk
Mais
1 pakke
Lime
½ stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 789 kcal
- Fett:
- 43 g
- Karbohydrater:
- 73 g
- Protein:
- 28 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.527 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Kutt potetene i tynne staver. Ha potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i ca. 10 minutter.
Finriv skallet fra limen (kun det grønne) på et rivjern. Ha aiolien i en liten skål, og smak til med limeskall, litt limesaft, salt og pepper.
Skjær et snitt rundt avokadoen og vri halvdelene fra hverandre. Fjern steinen og løft ut avokadokjøttet fra skallet med en spiseskje. Kutt avokadokjøttet og tomaten i store terninger. Sil laken fra maisen og ha den, avokadoen og tomaten i en salatbolle, og vend inn litt limesaft, olivenolje, salt og pepper.
Ta brettet med poteter ut av ovnen og vend på potetstavene. Legg fisken på brettet, ved siden av potetene, og stek videre i ca. 10 minutter, eller til potetene er gylne og fisken er gjennomvarm.
Kutt eventuelle rester fra limen i båter og server dem til fisken, potetene, salaten og aiolien.
God middag!