Kremet one pot-pastagryte med salsicciadeig og paprika

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

 Skrell og grovhakk løken og finhakk hvitløken. Kutt kålen i grove strimler og paprikaen i store biter. Varm opp en stor gryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i ca. 2 minutter på hver side, eller til den har fått en gyllen stekeskorpe.

Hakk opp kjøttdeigen i mindre biter. Ha i løken, hvitløken og paprikaen, og la det steke i et par minutter til. Tilsett tomatpuréen, krydderne, buljongen og kålen, og la det steke et par minutter under omrøring. Ha i pastaen og vannet, gi det et raskt oppkok, og la det hele småkoke under lokk i 18–20 minutter, eller til pastaen er gjennomkokt. Spe eventuelt med mer vann ved behov.

 Vend inn crème fraîchen og soyasausen, og smak til med litt salt og pepper.