Pannestekt gnocchi med misokremet kål, skjørost og chiliolje

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Skrell og kutt hvitløken i tynne skiver. Ha hvitløken, chiliflakene og sesamfrøene i en liten kjele sammen med oljen. Kok opp under omrøring, og la det småkoke i ca. 3 minutter, til hvitløken er gyllen. Trekk oljen fra varmen, vend inn peanøttene og smak til med litt salt når oljen har kjølt seg litt ned.

 Skrell og finhakk hvitløken. Kutt kålen i strimler. Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kålen og hvitløken under omrøring i ca. 3 minutter, til det er lett gyllent. Vend inn misoen, sukkeret og crème fraîchen. Gi det et raskt oppkok, skru ned til lav varme, og la kålen stå frem til servering. Smak til med saft fra limen, salt og pepper. 

Børst soppen fri for jord, og riv den i mindre strimler. Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek gnocchiene og soppen under lett omrøring i ca. 5 minutter, eller til det er gyllent. Krydre med litt salt og pepper.