Crispy tortillas med creamy og spicy sashimi mango, rødkål og koriander

Varm opp stekeovnen til 175 grader varmluft. 

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

 Bland sammen majonesen, saften fra halve limen og sesamoljen i en bolle. Smak til med sukkeret, soyasausen og srirachasausen. Kutt vårløken i tynne ringer og sushi-laksen i små terninger, og vend det inn med dressingen. Smak eventuelt til med litt salt og pepper.

 Skrell mangoen, og kutt kjøttet i små terninger. Grovhakk korianderen og kutt rødkålen i tynne strimler. Bland mangoen, korianderen og kålen sammen i en skål, og vend inn litt olivenolje og saften fra limen. 

 Kutt tortillaene i trekanter og fordel dem på et stekebrett med bakepapir. Ringle over litt olje, og stek dem midt i ovnen i ca. 5 minutter, eller til de er gylne og sprø. Krydre lett med salt.