Salsicciapizza med ajvarsaus paprika og spinat, servert med hvitløksdressing

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

 Skyll og kutt tomaten i terninger. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler. Skrell og kutt rødløken i strimler. Skyll og tørk spinaten. Bland crème fraîchen og ajvarsausen i en skål, og smak til med salt og pepper.

 Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir, og fordel crème fraîche-blandingen jevnt utover pizzabunnene. Strø den revne osten over pizzabunnene, og topp med tomaten, spinaten, paprikaen og løken. Kutt av et hjørne på posen med salsicciadeigen, og klem ut små kjøttboller på toppen av pizzaene. Stek pizzaene midt i ovnen i 8–10 minutter.