Daddel- og limeglaserte svinekjaker med pak choy, gulrøtter og jasminris

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Skyll og finriv limeskallet (kun det grønne) på et rivjern, og del limen i to. Bland sammen daddelchutneyen, det revne limeskallet og saften fra halve limen i en kjele. Ha svinekjakene og kraften fra pakken i kjelen, og gi det hele et oppkok. La det koke på lav varme under lokk frem til servering. Dra kjøttet fra hverandre med to gafler, og smak til med salt og pepper.  

 Varm opp en tørr stekepanne til høy varme. Rist sesamfrøene i omtrent 30 sekunder, eller til de er gylne. Ha sesamfrøene over på en liten tallerken. Skyll og tørk korianderen. 

 Skrell og kutt løken i to, og så i tynne skiver. Skyll og kutt pak choyen i grove biter. Skrell og kutt gulrøttene i to på langs, og så i skiver på skrå. Varm opp stekepannen fra punkt 3 til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og gulrøttene i omtrent 3 minutter. Ha i pak choyen, og stek videre i 2–3 minutter. Krydre med salt, og vend inn litt av korianderen.